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Giffard Menthe Pastille 70cl

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Firmengründer Emile Giffard war ursprünglich Apotheker und hat nach Firmenangaben im Jahre 1895 seinen berühmten Menthe Pastille erfunden, einen Pfefferminz-Likör, dessen Erfolg letztendlich dazu führte, dass Emile seine Apotheke seinerzeit beherzt in eine Brennerei umbaute. Er hatte herausgefunden, dass Minze nicht nur die Verdauung fördert, sondern auch überaus belebend und erfrischend in Verbindung mit konservierendem Alkohol wirkt. Giffard hat versucht, den Geschmack köstlicher Pfefferminzbonbons aus der guten alten Zeit mit seiner Likör-Kreation abzubilden.
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Details

Das Unternehmen Giffard im Nordwesten Frankreichs schreibt seit Ende des 19. Jahrhunderts Erfolgsgeschichte. Firmengründer Emile Giffard war ursprünglich Apotheker und hat nach Firmenangaben im Jahre 1895 seinen berühmten Menthe Pastille erfunden, einen Pfefferminz-Likör, dessen Erfolg letztendlich dazu führte, dass Emile seine Apotheke seinerzeit beherzt in eine Brennerei umbaute. Er hatte herausgefunden, dass Minze nicht nur die Verdauung fördert, sondern auch überaus belebend und erfrischend in Verbindung mit konservierendem Alkohol wirkt. Giffard hat versucht, den Geschmack köstlicher Pfefferminzbonbons aus der guten alten Zeit mit seiner Likör-Kreation abzubilden. Dabei herausgekommen ist ein weisser, heutzutage kristallklarer Minze-Likör, der bei der Kundschaft ausgesprochen gut angekommen ist. Der legendäre Giffard Menthe Pastille war geboren. Ungebrochen schrieb Giffard seitdem Erfolgsgeschichte. Ganz im Stile vieler europäischer Likörhersteller ist das Unternehmen seit Emile Giffard in Familienhand. Im Menthe Pastille hat Emille Giffard vor allem eine spezielle Minzsorte verarbeitet: die Mitcham-Minze. Diese Minzsorte ist eine Züchtung aus dem Süden Englands, der Gegend um Mitcham, die bereits im ausgehenden Mittelalter gemacht wurde und wohl aus einer Kreuzung der Ährenminze und der Wasserminze ist. Mittlerweile gibt es andere Minzsorten, die bestimmte Wirkstoffe, die dem heutigen Pfefferminz-Geschmack für Kaugummi besser produzieren. Aber die Mitcham-Minze gilt immer noch als eine der Urpflanzen für die britische Minze. Mitcham Minze wird auch bei der Herstellung einer weiteren Süssigkeit genutzt, dem bekannten After Eight.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 24%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland Frankreich
Region Pays de la Loire
Abfüller Giffard
Alter  
Jahrgang  
Typ Gewürzlikör
Details hergestellt aus Mitcham-Minze, einer Kreuzung der Ährenminze und der Wasserminze
Verpackung  
Ehrungen  
Anwendung purer Genuss, "on the rocks" oder "crushed" Eis, als Shot, beliebt mit Mineralwasser, für Drinks und Cocktails, sowie zum verfeinern von anderen köstlichen Speisen
Degustationsnotiz  

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