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Fassbind Eaux de Vie Williams 70cl

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Ein Obstbrand aus der Schweiz, hergestellt aus regionalen, vollreifen Williamsbirnen.
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Details

Bereits 1395 haben die ältesten Vorfahren der Familie Fassbind Kirschbäume gezüchtet und Kirschwasser gebrannt. Die offizielle urschwyzer Brennerei Fassbind wurde aber erst 1846 gegründet. Die Produkte des Unternehmens sind mehrfach preisgekrönt. Bereits 1856 wurde der Brennerei von Napoléon III eine Goldmedaille auf der Weltausstellung in Paris verliehen. Auch der "Eaux de Vie Williams" wurde schon ausgezeichnet. Hergestellt wird der Obstbrand aus vollreifen Williamsbirnen. Nach der Destillation im Gegenstromverfahren lagert er für ungefähr sechs Monate im Keller.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 41%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland Schweiz
Region Kanton Schwyz
Abfüller Destillerie S. Fassbind AG
Alter 1 Jahr
Jahrgang  
Typ Obstbrand
Details Aus vollreifen Williamsbirnen, im Gegenstromverfahren destilliert
Verpackung  
Ehrungen Mehrfach ausgezeichnet, unter anderem Gold am Internationalen Spirituosenwettbewerb 2009
Anwendung pur
Degustationsnotiz In der Nase fruchtig mit intensiven Williamsnoten, die auch den Geschmack prägend. Langer, fruchtiger Abgang.

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