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El Dorado Rum 25 Years Old Vintage Limited Edition

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Dieser El Dorado Rum ist ein Blend aus verschiedenen Destillaten und reifte 25 Jahre lang in Bourbonfässern. Er wird nur in sehr begrenzten Mengen abgefüllt.
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Details

Guyana (Südamerika) kann auf eine lange Tardition der Rum-Produktion zurückblicken. Einst beherbergte das kleine Land bis zu 300 Destillerien, die als Nebenprodukt der Zuckerproduktion entstanden sind und überwiegend für die jeweiligen Kolonialherren Rum produzierten. Die aufkommende Konkurrenz durch die Zuckerrübe bedeutete den Niedergang der Zuckerindustrie. Immer mehr Destillerien mussten schliessen und heute wird in Guyana Rum nur noch von den Demerara Distillers produziert. Diese können allerdings auf eine Vielzahl ehemaliger Brennanlagen zurückgreifen. Der El Dorado Rum 25 Years besteht aus verschiedenen Rums, welche aus den ehemaligen Destillerien Enmore und Port Mourant stammen. Diese wurden im Wooden Continous Coffey Still und im Wooden Double Pot Still destilliert. Anschliessend reifte er während 25 Jahren in Bourbonfässern, welche innen jeweils neu ausgebrannt (getoastet) wurden. So können sie die Holznoten besser in den Rum einbringen.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 43%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland Guyana
Region  
Abfüller Demerara Distillers Ltd.
Alter 25 Jahre
Jahrgang  
Typ Melasse (Demerara) Rum
Details Blend von Rums aus den ehemaligen Destillerien Enmore und Port Mourant. Destilliert im Wooden Continous Coffey Still und Wooden Double Pot Still
Verpackung  
Ehrungen  
Anwendung pur und für exklusive Rum Cocktails
Degustationsnotiz  

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