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Cognac Delamain Pale & Dry XO 70cl

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Der Delamain XO ist ein Cognac der Spitzenklasse aus der Grande Champagne, der durch seine wundervolle helle, klare und ausdrucksstarke Bernsteinfarbe überzeugt. Goldene Reflexe im Glas versprechen einen edlen, hochwertigen und komplexen Genuss. Auf diversen internationalen Spirituosenwettbewerben konnte der Cognac überzeugen und wurde mehrfach zum Weinbrand des Jahres gekürt. Elegant präsentiert sich der Delamain XO in der Nase, frische und florale Aromen lassen ihn mild und belebend zugleich werden und versprechen einen interessanten Genuss. Delikat und eindrucksvoll spielen am Gaumen saure und fruchtige Nuancen miteinander, Zitrone und Blütenaromen vereinen sich zu einem intensiven, aber gleichzeitig milden und eleganten Geschmack. Die edle Harmonie von Zitrone und Zedernholz schmeicheln regelrecht und der intensive Abgang, der abermals ein Wechselspiel aus Milde der Frucht und Säure der Zitrone ist, wird den Liebhaber von hochwertigem und erstklassigem Cognac begeistern. Mit diesem Cognac ist es eindrucksvoll gelungen verschiedenste Aromen zu verbinden und ihn so zu einem herrlichen Digestif werden zu lassen. Der name Pale & Dry wurde gewählt weil dieser Cognac heller ist als gewöhnlich und nicht nachgefärbt wurde. Das Dry bezieht sich auf den natürlichen trockenen Geschmack dieses Cognacs der denn nicht nachgesüsst wurde.
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Details

Die Familie Delamain steht seit Anbeginn für die besten Cognacs in ihrem reinsten Ausdruck. James Delamain kam 1759 aus Irland zurück, um mit seinem Schwiegervater Jean-Isaac Ranson, Besitzer einer alteingesessenen Export-Firma, dies umzusetzen. Die Geschichte von Delamain ist so eng mit der Geschichte des Cognac verbunden, dass Delamain als einer der ältesten Namen der Region bekannt ist. Das Haus Delamain wird heute von Patrick Peyrelongue und seinem Cousin Charles Braastad geführt, beide direkte Nachkommen der Gründer. Die Delamain Familie brachte Humanisten, Wissenschaftler und Dichter hervor, zum Beispiel Jacques Delamain, ein Autor und berühmter Ornithologe, oder Robert Delamain, Verfasser des Buches «The History of Cognac», welches auch heute noch als Referenz gilt. Alle Nachfolger im Hause Delamain waren offen für Neues und bewahrten trotzdem jederzeit die Tradition. So überwachten sie immer selbst alle wichtigen Punkte in der Produktion: den Ankauf der Branntweine, die Alterung und Lagerung, die Vermählung und das Reduzieren der Fassstärke. Diese Sorgfalt resultiert in der konstante hohen Qualität des Endprodukts. In der Tradition des Hauses wählt und kauft Delamain die Branntweine bei verschiedenen Brennern aus der Region, teilweise schon seit mehreren Generationen. So hat Delamain Zugang zu allen Produzenten aus der Grande Champagne, deren Branntwein als die höchstmögliche Qualität gilt. Auch heute noch werden alle Produktionsschritte von Hand, gemäss allen Regeln der Kunst und mit dem Ziel der höchsten Qualität, ausgeführt. Eine immense Bedeutung gehört dabei auch den einzigartigen Fässern, die für die Alterung der Cognacs verwendet werden.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 40%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland Frankreich
Region Cognac
Abfüller Delamain & Co.
Alter ca. 15 Jahre
Jahrgang  
Typ französischer Weinbrand
Details ausschliesslich aus Weinbränden der Region Grand Champagne, in alten Limousine Eichenfässer gereift
Verpackung mit Geschenkkarton
Ehrungen  
Anwendung purer Genuss
Degustationsnotiz  

Kundenmeinungen

Einfach ein Genuss Kundenmeinung von Gialumani
Geschmack
Nase
Gutes Preis/Leistungsverhältnis. Sehr empfehlenswert! (Veröffentlicht am 09.02.2016)

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