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Cockspur Barbados 12 Years V.S.O.R. Rum 70cl

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Cockspur 12 Jahre V.S.O.R. enthält die ältesten Einzelrums, die, die Destillerie in Ihrer Wirkungsstätte auf Barbados in Reserve hält. Cockspur Rum 12 Jahre wird im Fass verblendet und mit bestem karibischen Wasser versetzt. Cockspur ist Barbados führender Rum und hat zahllose internationale Medaillien für die herausragende Qualität gewonnen. Im Geschmack ist Cockspur Rum 12 Jahre leicht erdig und voluminös, mit Nuancen von Vanille und Karamell, Piment und Kernobst. Der Nachklang ist langgezogen mit einer leichten Tabaknote.
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Barbados ist die östlichste der westindischen Inseln und mit 431 Quadratmeter einer der kleinsten Inselstaaten der Karibik. Die Insel liegt inmitten des Zuckerrohrgürtels, der sich zwischen dem 20. Breitengrad nördlich und südlich des Äquators erstreckt. Christoph Kolumbus wird nachgesagt, dass er bereits auf seiner ersten Reise nach „Westindien“ die dortigen klimatischen Verhältnisse für geeignet für den Zuckerrohranbau hielt und dann auf seiner zweiten Reise im Jahr 1493 erstmals auch Zuckerrohrsetzlinge in diesen Teil der Welt brachte, um das weisse Gold - Zuckerrohr - anzubauen. Das kleine Eiland Barbados liegt unter der ständigen Brise des kühlen Atlantiks und hat zum einen die meisten Sonnenstunden, zum anderen aber auch die wenigsten tropischen Unwetter. Dadurch wachsen dort die Zuckerrohrpflanzen, aus denen Rum hergestellt wird, unter idealen Bedingungen. Knapp 300.000 Einwohner, genannt Barbadier, leben auf Barbados, und seine Hauptstadt Bridgetown war einst nicht nur einer der bedeutendsten Häfen der Karibik sondern auch einer der wichtigsten Handelspunkte der neuen Welt. Anfangs wurde in der ehemaligen portugiesischen und britischen Kolonie vermutlich nur für private Zwecke gebrannt, im Jahre 1703 verzeichnen Historiker schließlich aber die erste kommerzielle Rum-Destillerie weltweit. Die Erfolgsgeschichte von Cockspur – dem berühmten Rum mit dem stolzen Hahn, dem Symbol von Barbados, als Markenzeichen – begann, als im 19 Jahrhundert der dänische Kaufmann und ehemalige Kapitän Valdemar Hanschell auf der Insel sein erstes Geschäft für Schiffsausrüstung und Rum eröffnete und mit Cockspur eine herausragende Rum-Marke ins Leben rief. Später wurde Cockspur von der Westindies Rum Destillerie erworben, die ebenfalls auf Barbados beheimatet ist und eine lange Tradition in der Rum-Herstellung vorzuweisen hat: Westindies wurde einst im 19. Jahrhundert von den deutschen Stade Brüdern, Pionieren der Rum Herstellung in der Karibik, gegründet. Cockspur ist ein fester Bestandteil des Lebens auf Barbados. Er gehört zudem nicht nur zu den beliebtesten Rum-Marken der Karibik, sondern auch zu den führenden „Golden Rums“, einer der international am stärksten wachsenden Rum-Kategorien. Die West Indies Rum Distillery, Produzent von Cockspur, destilliert Ihren Rum in zwei kupfernen Brennblasen (Pot Stills) und 2 Column Stills. Cockspur wird mit viel Geschick vom Masterblender aus leichten Rums der beiden Column Stills und schweren, charaktervollen Rums der beiden Pot Stills vermählt.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 40%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland Barbados
Region Bridgetown, Saint Michael
Abfüller West Indies Rum Distillery
Alter 12 Jahre
Jahrgang  
Typ Melasse Rum
Details mittels Pot Still und Column Still hergestellt, in ehemaligen Bourbon-Fässer gelagert
Verpackung  
Ehrungen  
Anwendung purer Genuss "on the rocks", für Drinks und Cocktails
Degustationsnotiz  

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