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Cherry Heering 50cl

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Ein dänischer Kirschlikör, der auf einer alten Rezeptur aus dem Jahre 1818 basiert. Er wird aus Stevn-Kirschen hergestellt, die zusammen mit den Steinen gepresst werden. Dadurch erhält er seine typische Mandelnote.
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Details

Im Jahr 1818 soll der Peter F. Heering eine alte Kirschlikör-Rezeptur von seiner Lehrmeisterin Alma Carstensen geschenkt bekommen haben, zum Abschluss seiner Ausbildung. Heering begann, diese so lange zu verfeinern, bis er zufrieden war und kreierte so "seinen" Kirschlikör, mit dem er in den letzten 175 Jahren viele internationale Preise gewinnen konnte. Hergestellt wird der "Cherry Heering" aus den dunklen Stevn-Kirschen, die zusammen mit den Steinen gepresst werden. Dadurch bekommt der Likör seine typische Mandelnote. Nach der Destillation lagert er während drei Jahren in mächtigen Eichenholzfässern.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 24%
Flascheninhalt 50cl
Herkunftsland Dänemark
Region Kopenhagen
Abfüller Peter F. Heering
Alter 3 Jahre
Jahrgang  
Typ Cherry Brandy (Kirschenlikör)
Details Hergestellt aus den Stevn-Kirschen, zusammen mit den Steinen gepresst, mit verschiedenen Gewürzen aromatisiert
Verpackung  
Ehrungen Hat bereits zahlreiche, internationale Auszeichnungen bekommen
Anwendung pur oder für diverse Drinks und Cocktails, zB. für den klassischen "Singapure-Sling"
Degustationsnotiz Mit fruchtigem Kirscharoma, dazu Noten von Vanille und Mandel

Kundenmeinungen

absolut in Ordnung Kundenmeinung von Sepp
Geschmack
Nase
(Veröffentlicht am 03.10.2016)

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