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Bigallet China-China Liqueur 50cl

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Ein Bitterlikör, hergestellt aus süssen und bitteren Orangen und mit diversen Kräutern und Wurzeln verfeinert.
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Details

1872 wurde die Sirup- und Likörmanufaktur von Félix Bigallet gegründet und wird heute bereits in vierter Generation erfolgreich geführt. Seit 2010 gehört Bigallet zum Sirup-Giganten Giffard. Beim "China-China" handelt es sich um einen Bitterlikör, der durch die Mazeration und Destillation süsser und bitteren Orangenschalen hergestellt wird. Dazu wird er mit Chinin und weiteren Kräutern und Wurzeln wie Wermut und Enzian verfeinert.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 40%
Flascheninhalt 50cl
Herkunftsland Frankreich
Region Virieu, Rhônetal
Abfüller Bigallet SAS, Giffard
Alter  
Jahrgang  
Typ Kräuterbitter
Details Aus zahlreichen Kräutern und Wurzeln, zB. Süss-/Bitterorangen, Wermut und Enzian
Verpackung  
Ehrungen  
Anwendung pur, kühl serviert, mit Tonic oder Soda, mit hellem Bier, für Drinks und Cocktails diverser Art, wie "Negroni" und "Americano"
Degustationsnotiz In der Nase mit Aromen von Orange, verschiedenen Kräuter, süsslichen Zitrusblüten und einem leichten Hauch von Südfrüchten. Am Gaumen dominieren Orangenaromen, dazu leicht süsslich-bittere Noten der Chinarinde.

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