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Appenzeller Alpenbitter 100cl

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Seit über 110 Jahr wird der Appenzeller Alpenbitter aus rein natürlichen Zutaten hergestellt. Wie und zu welchen Teilen die 42 Kräuter enthalten sind, ist nur den Nachfahren der Firmengründer bekannt.
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Details

Der Grundstein für die heutige Appenzeller Alpenbitter AG legte Emil Ebneter im Jahre 1902, als er seine Spirituosenhandlung aufbaute. Bis heute blieb die Firma ein Familienbetrieb und wird bereits von der dritten und vierten Generation vertreten. Darunter auch die Geheimnisträger des Rezeptes für den Alpenbitter. Dieses ist gut gehütet, nur so viel ist bekannt: In der Fabrik werden 42 Essenzen getrocknet, aus denen der Kräuterlikör hergestellt wird, darunter: Rhabarber-, Ratanhia und Kalmuswurzel und Wurzel des gelben Enzians sowie Pfefferminze, Kamille, Koriandersamen, Gewürznelken und Vanilleschoten.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 29%
Flascheninhalt 50cl
Herkunftsland Schweiz
Region Appenzell
Abfüller Appenzeller Alpenbitter AG
Alter  
Jahrgang  
Typ Kräuterlikör (Bitter)
Details Durch Auszüge und Destillaten von 42 Kräutern und Gewürzen hergestellt
Verpackung  
Ehrungen  
Anwendung pur, serviert "on the rocks", eisgekühlt, als "Shot", mit Tonic, Fruchtsaft, Sekt oder Soda, für Drinks und Cocktails diverser Art
Degustationsnotiz  

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